purina vetcenter image

Wpływ Ekstruzji na Wartość Odżywczą Karmy

Proces ekstruzji przynosi kilka korzyści dla produkcji karm dla zwierząt. Inną niż ekonomiczna, najważniejszą korzyścią jest wartość odżywcza karmy. Proces ekstruzji poprawia strawność surowej skrobi i inych składników, zwiększa funkcjonalność białek oraz niszczy lub eliminuje czynniki antyżywieniowe obecne w składnikach do produkcji karm. Ekstruzja pomaga również minimalizować enzymatyczne jełczenie składników, a co najważniejsze, podstawową funkcją ekstruzji jest pasteryzacja składników karmy, redukcja populacji drobnoustrojów i niszczenie mikroorganizmów patogennych.