Wpływ tłuszczu pokarmowego na odchudzanie, skład ciała oraz aktywność lipazy lipoproteinowej w tkance tłuszczowej (ATLPL) był oceniany podczas 10-tygodniowego testu z ograniczeniem dietetycznym u szczurów żywionych dietą o ograniczonej zawartości tłuszczu (R) (12%, 28%, 45%) do osiągnięcia 75% ich poprzedniego spożycia energii w porównaniu z grupą kontrolną. Grupa na diecie R 45% wykazywała mniejszą utratę masy ciała i redukcję tkanki tłuszczowej w porównaniu z gruoą na diecie 12%R, jak również wyższą aktywność ATLPL w porównaniu z grupą kontrolną.